简介:
2009年9月-2013年6月 浙江工业大学 学士
2013年9月-2018年6月 浙江大学 博士
2018年10月-2023年12月 中国计量大学 标准化学院
2024年1月-至今 中国计量大学 质量与标准化学院
主要研究方向:
食品营养功能与安全评价
农产品营养功能组分资源开发与功效机理研究
食品与农业标准化
主要工作与成果:
主要从事功效组分分析、食品营养与功效、标准制修订等研究,主持或参与浙江省自然科学杰出青年基金、国家自然科学基金面上项目、国家农产品质量安全风险评估重大专项、农业行业标准制修订项目、企业项目等科研项目。在Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food Chemistry、Food Hydrocolloids等期刊上发表论文10余篇,授权专利2项,参与编著专著1本,参与编写行业或团体标准3项。担任期刊《Food Frontiers》青年编委,长期担任《Food Chemistry》、《Food Control》、《Food Analytical Methods》、《Pharmacological Research》、《Phytomedicine Plus》等期刊审稿人。