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周菲 讲师

发布日期:2024-03-11  来源:   点击量:

简介:

2009年9月-2013年6月    浙江工业大学  学士

2013年9月-2018年6月    浙江大学      博士

2018年10月-2023年12月 中国计量大学  标准化学院

2024年1月-至今      中国计量大学  质量与标准化学院


主要研究方向:

食品营养功能与安全评价

农产品营养功能组分资源开发与功效机理研究

食品与农业标准化


主要工作与成果:

主要从事功效组分分析、食品营养与功效、标准制修订等研究,主持或参与浙江省自然科学杰出青年基金、国家自然科学基金面上项目、国家农产品质量安全风险评估重大专项、农业行业标准制修订项目、企业项目等科研项目。在Journal of Agricultural and Food ChemistryFood ChemistryFood Hydrocolloids等期刊上发表论文10余篇,授权专利2项,参与编著专著1本,参与编写行业或团体标准3担任期刊《Food Frontiers》青年编委,长期担任《Food Chemistry》、《Food Control》、《Food Analytical Methods》、《Pharmacological Research》、《Phytomedicine Plus》等期刊审稿人。




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